Поиск в словарях
Искать во всех

Толковый словарь А.П.Евгеньевой - желатин

 

Желатин

желатин
-а(-у), м и {тех) ЖЕЛАТИНА, -ы, ж Белковое вещество (коллоид) животного происхождени, раствор которого при охлаждении переходит в студенистое состоние (употреблетс в технике, фотографии, кулинарии, медицине и т д) [Франц gelatine]
Рейтинг статьи:
Комментарии:

См. в других словарях

1.
  -а, м. Прозрачное вещество, раствор к-рого при охлаждении превращается в студенистую массу (употр в технике, кулинарии, медицине и т д ) | прил. желатинный и желатиновый. ...
Русский толковый словарь В.В.Лопатина
2.
  м. Прозрачное клейкое вещество животного происхождения, студнеобразующий раствор которого применяется в кулинарии, фотографии, технике и т.п. ...
Толковый словарь Т.Ф.Ефремовой
3.
  , желатина, мн. нет, м. (фр. gelatinel. Прозрачный животный клей без вкуса и запаха в виде тонких пластинок, употр. в кулинарии и в фотографии. ...
Толковый словарь Д.Н.Ушакова
4.
  а (у); м. [франц. gelatine]. Клейкоебелковое вещество животного происхождения, прозрачный студенистый раствор которого используется в кулинарии, фотографии, технике и т.п. Замочить ж. в холодной воде. При набухании ж. увеличивается в весе. Ж. необходим для приготовления желе. < Желатиновый, ая, ое. Сахарножелатиновый сироп для желе. Жое производство.Жол оболочка лекарства. Желатинный, ая, ое. ...
Большой толковый словарь русского языка
5.
  , -а, м. и ЖЕЛАТИНА, -ы, ж. Прозрачное вещество, образующее студенистую массу (обычно в тонких пластинках или гранулах), употр. в кулинарии, фотографии и других областях. ...
Толковый словарь С.И.Ожегова

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины